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浜松のソウルフード『さわやか』

浜松のソウルフード さわやか

浜松市民からこよなく愛されるハンバーグ屋さん『さわやか』を知っていますか?
僕は浜松に約5年住んでいたのですが、知ったのは2年くらい経ってからでした。
浜松の人にとっては『さわやか』は当たり前の存在すぎるのか、美味しいお店を聞いても『さわやか』の名前が出てくることはなく・・・知らなかった2年間が惜しい><

浜松を中心にチェーン展開している『さわやか』は静岡県内には結構あります。
公式サイトを確認すると、まだ県外には出店していないみたいです。

さわやか 公式サイト

げんこつハンバーグのご紹介

なぜそんなに愛されているのか?
美味しいからです!!!!

その名も『げんこつハンバーグ』
成人男子の握り拳くらいの大きさです。
中身がちゃんと焼けているか心配になる分厚さです。

ウェイトレスさんがその場で半分に切って、切り口をジュージュー焼いてくれます。

と言っても、中身は超レア!
大げさに言うと、中身ちょっと冷たいです(笑)

初めて食べた時は、今まで食べたハンバーグとの違いに感動してしまいました。

まとめ

浜松近辺に行った時は『さわやか』に行かないと絶対損っ!
鰻よりさわやか。

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